Sal, grasa, ácido, calor. El arte de dominar los cuatro elementos de la buena cocina (Neo-Cook) por Samin Nosrat

Sal, grasa, ácido, calor. El arte de dominar los cuatro elementos de la buena cocina (Neo-Cook) por Samin Nosrat

Titulo del libro: Sal, grasa, ácido, calor. El arte de dominar los cuatro elementos de la buena cocina (Neo-Cook)

Autor: Samin Nosrat

Número de páginas: 480 páginas

Fecha de lanzamiento: September 24, 2018

ISBN: 8415887272

Editor: Neo Person

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Samin Nosrat con Sal, grasa, ácido, calor. El arte de dominar los cuatro elementos de la buena cocina (Neo-Cook)